新茶饮何以持续火爆？

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-9 17:13:16

新茶饮持续火爆的原因主要有以下几点：满足消费需求升级口味丰富多样：新茶饮在保留茶底香气的同时，不断尝试新配料、新口味，如融合桂花等应季味道，为消费者带来全新体验。注重健康理念：为迎合消费者对健康的追求，新茶饮配料愈发丰富，羽衣甘蓝、芹菜、陈皮、枸杞等蔬菜、中药材纷纷加入，提供了更多健康选择。赋予情绪价值：像“秋天的第一杯奶茶”这样的营销活动，赋予了饮品浓厚的情绪价值，满足了人们对生活仪式感的追求以及情感表达的需求，反映了消费者重视情绪消费的趋势。创新营销与社交属性善用营销手段：新茶饮通过特色IP或活动吸引客流，如多家茶饮品牌在立秋期间推出与影片、动物等相关的联名活动，契合消费者喜好。具备社交属性：新茶饮凭借高颜值的包装设计和定制化跨界联名，精准契合了年轻群体热衷拍照打卡、在社交平台分享生活的心理需求，成为消费者塑造个人形象、表达情感的媒介。推动产业创新发展促进农产品销售：新茶饮行业对小众水果等原料的挖掘和推广，助力地方农特产品“出圈”，如喜茶的黄皮茶饮为果农带来收入增长，茶百道等企业也带动了上游农产品的采收和销售。促进传统茶产业转型升级：新茶饮拓展了茶叶消费边界，推动传统茶企转型，如贵州抹茶产业在与新茶饮头部企业合作后，产销量居全国第一，茶的消费还突破了“喝”的范畴，衍生出茶面条、茶饼干等食品。完善供应链体系：新茶饮企业通过定制供应链方案，如“全程冷链+带枝运输”，保证了农产品原料的新鲜度，确保了产品质量和供应稳定性。传承与传播茶文化：新茶饮作为茶文化的现代传承形式，成为当代年轻人认识、传播传统茶文化的窗口。茶颜悦色等品牌将意式咖啡的萃取方式融入中国茶的制作，还通过打造定制化概念店等方式，将茶文化与历史文化深度融合，让更多年轻人爱上中国传统文化。

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