安徽歙县：柿子迎来采摘期农旅融合助农户增收

xinwen.mobi · 发表于 2025-10-31 22:09:09

安徽歙县：柿子迎来采摘期农旅融合助农户增收
深秋的皖南，歙县上丰乡姬川村的柿林染红山野，一串串沉甸甸的柿子如同挂满枝头的“小灯笼”，与白墙黛瓦的徽州民居相映成趣。

清晨的薄雾还未散去，姬川村的柿农们已架起木梯，手持特制剪刀，在柿树林间精心采摘。今年柿子品质尤佳，“味道甜，水分足，个头也比去年大”，柿饼质量也格外好。

柿子树不仅是当地村民增收致富的“金果果”，也是吸引八方游客的“生态名片”。

01 柿满枝头：姬川村的秋日丰收画卷
霜降过后，歙县上丰乡姬川自然村近500亩高山灯笼柿进入采摘初期。

田陇山间、房前屋后，柿子树绵延成片，红彤彤的果实缀满枝头，弥漫着柿子特有的清香。

在姬川村的庭院内，农户们围坐在一起进行柿子的初加工，削皮、穿绳，然后将一串串沉甸甸的柿子挂满晾架。

这些柿子将在阳光的滋养下，慢慢沥干水分、凝结糖霜，从新鲜果实蜕变成软糯香甜的柿饼。

柿农孙弘萍欣喜地表示，今年的柿子品质良好，为柿饼加工提供了上乘原料。

02 农旅融合：从“拍照就走”到“留下来体验”
往年，游客来姬川村多是围着柿子树拍拍照、买些柿子便匆匆离开。停留时间短、消费场景单一，成了制约乡村旅游发展的瓶颈。

今年，这一传统画卷里多了一抹令人惊喜的新潮色彩。

山顶新开的“好柿coffee”咖啡馆，让枝头甜甜的柿子与杯中热气氤氲的咖啡撞个满怀，为沉寂的乡村注入了鲜活的生命力。

站在咖啡馆的露台上，漫山遍野的柿林与错落有致的徽州村落全景尽收眼底。

店内将“柿子”元素发挥到极致，推出好柿椰、心想柿橙等柿子主题饮品，让游客在品味咖啡醇香的同时，还能尝到柿子的清甜。

“我们就是想让游客来了不仅能看景、吃柿子，还能坐下来喝杯咖啡，慢慢感受乡村的慢生活，让他们来了就不想走，”咖啡馆负责人笑着说道。

03 沉浸式体验：让游客从旁观者变为参与者
为了让游客“愿意来、留得下”，上丰乡在提高游客体验感上下足功夫。

当地规划了沉浸式古道徒步线路、设计主题打卡墙、完善导览牌，让游玩体验全面升级。

来自南京的游客李女士在咖啡馆感叹：“真没想到在山顶的乡村里，还能喝到这么精致的咖啡，看着窗外的柿景，感觉所有的疲惫都被治愈了！”

她表示会推荐更多朋友来这里，感受不一样的乡村风情。

创新消费场景不仅丰富了游客体验，也有效延长了游客停留时间，带动了周边业态发展。

这种将传统农业与现代旅游业巧妙结合的模式，让乡村既有“乡土味”，又有“新潮范”。

04 乡村振兴：柿业兴旺带动农户增收
姬川村的柿子树不仅是美丽的生态景观，更是村民增收致富的“宝藏树”。

上丰乡人大代表汪兴武表示：“今年整个柿子季，姬公尖的游客接待量预计达5万人次”。

为推动当地从“一时火爆”迈向“长远兴旺”，实现可持续发展，当地政府计划多措并举：

做强交易市场，切实带动村民增收；

做好古柿树的景观维护，守护生态与文化资源；

实施公路拓宽工程，进一步提升游客出行便利性。

在姬川村，游客们不仅能赏柿景、摘柿子，还能在咖啡馆里品咖啡、聊生活。

消费场景越来越丰富，乡村的吸引力也越来越强。

05 多元模式：歙县农旅融合的全景画卷
歙县的农旅融合不止于姬川村的柿子。

深渡镇的“晒秋”活动同样精彩纷呈，该镇依托皖南特色农俗文化，以“庆农业丰收享美好生活”为主题，组织开展系列晒秋活动。

通过“党支部+景区+农户”模式，深渡镇组织群众晾晒辣椒、玉米、菊花等农作物，打造“红色晒场”示范点3处。

党员结对帮扶农户200余户，实现党群共晒、共庆、共富。

深渡镇还将晒秋与传统非遗结合，在阳产土楼群、漳潭古村落设置晒秋景观区。

邀请非遗传承人现场展示定潭舞龙、瞻淇鱼灯、漳岭山武术等技艺。

晒秋系列活动预计吸引游客超1.2万人次，文旅综合收入达400万元，有效提升了深渡文旅品牌影响力。

06 农旅融合：歙县乡村振兴的密码
歙县农业农村局紧扣“乡村游”“打卡体验”主题，推出和美乡村“五微联盟”精品旅游线路和打卡挑战活动。

槐塘村、坡山村、龚村村等特色村落凭借“一村一韵”的建设成果，成为游客争相奔赴的“乡村新地标”。

侨乡槐塘利用和美乡村精品示范村建设契机，投入专项资金超2000万元，完成村庄人居环境、基础设施全面升级。

吸引社会资本打造进口商品超市、红酒馆、稻田咖啡、“渔林留舍”民宿等业态。

“双节”期间，槐塘村及周边业态营收约20万元，特色产品销售额达5万元，成为“侨文化体验游”热门打卡地。

云上坡山则聚焦“云上坡山，天上街市”的定位，通过精品示范村建设完善摄影配套服务。

引入社会资本打造“粮家洲酒坊”“吉屋民宿”“云栖见山民宿”“星空露营基地”等业态。

“双节”期间坡山村以“云海日出+滑翔伞体验”为核心，通过抖音、微信开展宣传，发起“云上坡山·双节寻韵”主题打卡挑战赛。

累计接待游客超4.2万人次，近4000人次入住坡山村及周边民宿。

歙县农业农村局的数据显示，今年“双节”期间，仅槐塘村及周边业态营收就达约20万元，特色产品销售额达5万元。

在姬川村，今年整个柿子季的游客接待量预计将达5万人次。

未来，歙县将继续深化和美乡村建设，让更多乡村成为“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的幸福家园。

那杯飘着“柿香”的咖啡，不仅甜了游客的味蕾，更暖了村民的心窝，成为歙县乡村振兴路上的一抹温暖亮色。

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