台湾出现15万颗"毒鸡蛋"?污染源还在调查

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-12 04:56:26

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title: 台湾再现芬普尼“毒鸡蛋”事件：15万颗问题蛋流入九县市，污染源成谜
date: 2025-11-12
category: 食品安全
summary: 台湾彰化县文雅畜牧场生产的鸡蛋被检出农药芬普尼超标三倍，约15万颗问题蛋流入桃园、台中、高雄等九个县市。尽管相关部门已下架回收部分产品，但污染来源仍未明确，引发公众对食品安全体系的担忧。
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# 台湾惊现15万颗“毒鸡蛋”，污染源成谜

> 餐桌上的鸡蛋再次被蒙上阴影，约15万颗芬普尼超标的“毒鸡蛋”已流入台湾九个县市。

近日，台湾彰化县一处畜牧场生产的鸡蛋被检出农药芬普尼残留超标三倍，约15万颗问题鸡蛋流向桃园市、新竹县、台中市、云林县、南投县、嘉义县、嘉义市、台南市和高雄市等9个县市的贩售通路[citation:1][citation:2]。

台“食品药物管理署”9日接获彰化县卫生局通知后，已紧急要求业者下架回收相关问题蛋品[citation:2]。

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## 01 问题鸡蛋：波及全台的食安事件

这起“毒鸡蛋”事件源于彰化县卫生局的**例行性市场抽检**[citation:2]。

工作人员在传统市场、餐厅、卖场等场所抽样检验鸡蛋农药残留时，发现一批“白壳鸡蛋”残留农药“芬普尼”超标[citation:2]。

涉事蛋品来自**彰化县文雅畜牧场**[citation:4]。该畜牧场共饲养约4.9万只蛋鸡，日产量高达4万颗[citation:1][citation:5]。

据披露，此次问题鸡蛋共有**4个批次、9个品项**，于10月23日至11月3日期间生产并出货[citation:4][citation:6]。

受影响品牌包括四日鲜蛋、巨的卵（白壳鸡蛋）、大巨蛋（白壳鸡蛋）等[citation:9]。

## 02 污染来源：初步排除场内污染

芬普尼是一种广谱性杀虫剂，在台湾被列为**环境用药，严禁用于饲养禽畜**[citation:1]。

对于此次鸡蛋中检出芬普尼的原因，相关部门展开了紧急调查。

**农业部第一时间派员对该蛋鸡场的鸡笼、鸡蛋和饲料等项目进行检验，结果全部显示“芬普尼未检出”**[citation:3]。农业部因此**初步排除案场内污染的可能**[citation:3]。

污染源可能来自畜牧场**周边环境**。彰化县卫生局长叶彦伯表示，该畜牧场周边有稻田农地，是否因此受到污染尚在调查中[citation:1]。

卫福部长石崇良也认为，此次事件不是饲料残留、饲养过程中的添加物所致，应是 **“环境污染”造成**[citation:5]。

## 03 健康威胁：伤害肝肾与中枢神经

芬普尼对人体健康有何影响？

长庚医院肾脏科医师颜宗海指出，芬普尼在**动物实验中已被证实可能致癌，会增加甲状腺癌的风险**[citation:3][citation:7]。

虽然在人体尚无致癌证据，但大量暴露仍可能引起**神经系统病变**[citation:3]。

另一位台湾医生表示，大量误食含有过量芬普尼的鸡蛋可能**伤害肝肾、危害中枢神经系统**[citation:2][citation:7]。

是否存在具体的健康威胁，则取决于摄入量。

台“食品药物管理署”署长姜至刚表示，以这次鸡蛋残留值0.03ppm计算，**60公斤重的成年人每天吃100颗问题蛋才会引发急性中毒，而每天吃7至8颗则可能导致慢性中毒**[citation:5]。

## 04 应对措施：下架回收与退货机制

事件曝光后，相关部门已采取紧急措施。

彰化县卫生局已命业者立即将问题蛋品**下架回收、停止贩售**[citation:2]。截至11月11日，**约12万颗问题鸡蛋已被回收，其余约3万颗散蛋仍在追查中**[citation:1][citation:8]。

问题鸡蛋的**溯源编号为“I47045”**[citation:4]。消费者如家中蛋品印有 **“I47”相关编号，可持发票至原购买地点办理退货**[citation:5][citation:9]。

对于违规情节，当地卫生局可对业者处以**新台币6万元以上2亿元以下的罚款**[citation:2][citation:9]。

## 05 历史重演：八年内的第三次类似事件

这并非台湾首次出现“芬普尼鸡蛋”事件。

**2017年**，全球多地曾发生“芬普尼鸡蛋”事件，台湾当时有**44处蛋鸡场被检出不合格**，回收封存约**160万颗蛋**[citation:8]。

经后续追查，官方确认系因**蛋农不当使用芬普尼驱虫导致**[citation:8]。

**2019年**，台湾曾**二度出现“芬普尼鸡蛋”事件**[citation:8]。

加上本次事件，**八年间台湾已发生三起**类似的“毒鸡蛋”事件。

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截至11月11日，约12万颗问题鸡蛋已被下架回收，但其余约3万颗散蛋仍无法追回[citation:1][citation:8]。台“食品药物管理署”署长姜至刚向民众提出了 **“辨识、不吃、退货”的三步骤**应对建议[citation:5][citation:10]。

芬普尼鸡蛋的阴影八年内第三次笼罩台湾。面对重现的食安危机，台湾民众不禁要问：这次真的能彻底堵住漏洞吗？

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台湾出现15万颗"毒鸡蛋"?污染源还在调查

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